商品説明 あまいコーヒー、焼けました。
もっちりしっとり食感の大人スイーツ【九華ショコラ（くわなショコラ）】の2個セット 自家焙煎珈琲店の「珈琲」、桑名の特産品である「桑名もち小麦」、そして多くの方々に愛されるスイーツ食材「チョコレート」を組み合わせ、 コーヒーガトーショコラ「九華ショコラ（くわなショコラ）」を作り上げました！ ■バリスタチャンピオン吉良剛の自家焙煎珈琲豆と桑名もち小麦を使用し、三重県桑名発のコーヒースイーツが誕生しました。
■僅か1年でスイーツの売上を2倍にした凄腕パティシエMariが作り上げた珈琲ガトーショコラです。
■「もっちり」「しっとり」の食感で、冷やしても良し、温めても良しの2度楽しめるスイーツに仕上げました。
コーヒーと共に楽しんで欲しい。
大人のガトーショコラ。
1日の一息つく時間に。
コーヒーの風味ともちもちとした食感を楽しむ。
あなたをご褒美時間へご招待します。
〈冷やして美味しい！〉 充分に冷えましたら、お好みの大きさにカットして、是非珈琲とご一緒にお召し上 がりください！ 中央部分は生チョコのようにしっとりとした食感がお楽しみいただけます。
〈温めても美味しい！〉 お好みの大きさにカットした九華ショコラをお皿に乗せ、レンジを500Wに設定し、20〜30秒温めてお召し上がりください。
フォンダンショコラのような、とろっと濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
三重県桑名発のスイーツを発信したい！ 「美味し国 三重県」では伝統的な和菓子は沢山あります。
しかしながら、洋菓子においては、まだまだ少ないのが現状です。
そこで、バリスタチャンピオンでCafe de UN Danielsのオーナーである吉良が 生まれ故郷である桑名に想いを馳せ、自家焙煎珈琲と桑名の特産品を使い オリジナルコーヒースイーツを開発することを決意しました。
特徴1：コーヒーとチョコレートの絶妙なバランス！ コーヒーとチョコレートはもともと相性が良いのですが、一緒に合わせると、どちらかが前に出てしまう傾向にあります。
しかし九華ショコラではお互いが引き立て合う絶妙のバランスで仕上げています。
特に後味に残るコーヒーの余韻はたまりません！ 特徴2：自家焙煎珈琲豆と当店のオリジナルカフェオレベースをふんだんに使っています！ 自家焙煎珈琲豆と当店のオリジナルカフェオレベースを使うことで、インスタントや香料では作り出すことのできない「自然な珈琲の風味」を引き出しています！ 特徴3：バリスタチャンピオンと凄腕パティシエの本気のコラボ！ ガトーショコラに合わせるためのコーヒーの味づくりは生豆の選定から始まり、ブレンド、焙煎度に至るまで、バリスタチャンピオンであるオーナー吉良が手掛けています。
焙煎豆だけでは風味に弱さが有りました。
そこで凄腕パティシエMariのアイデアでカフェオレベースを加えることとなり、一気に風味が増しました。
お互いが妥協することなく、意見をぶつけ合うことで生み出された味わいは当店でしか味わうことはできません。
【美味しいお召し上がり方】 商品が到着しましたら冷蔵庫で保存してください。
賞味期限は裏面に記載してございますので、食べきれなかった分は冷蔵保存にて保管し、期限内にお召し上がりください。
【チルド配送について】 ◆チルド配送は冷蔵での配達となります。
◆日時指定の場合、準備でき次第店舗より出荷させて頂き、日本郵便の 冷蔵保管庫にて保管され、指定日時にお届けとなります。
◆日時指定は配送システムの関係上、5日先までとさせていただきます。
◆焙煎豆などと混載の場合も、冷蔵配送、冷蔵保管となります。
◆焙煎豆などは冷蔵保管された場合、豆から放出される二酸化炭素を 抑えることができますので、品質保持に繋がりますのでご安心ください。
【食品表示】 名称：焼き菓子 原材料名：チョコレート（乳成分を含む）、無塩バター、砂糖、卵白（卵を含む）、 加糖卵黄（卵黄、砂糖）、小麦粉、カフェオレベース（コーヒー、砂糖）、 乳等を主要原料とする食品、コーヒー／乳化剤、香料、pH調整剤（一部に 小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量：1個 賞味期限：欄外に別途記載（製造日より60日） 保存方法：直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の場所で保管してください。
販売者：株式会社UND-K 三重県桑名市内堀155番地9 製造者：株式会社小塚屋 愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字西之町8-1 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：444kcal タンパク質：5.2g 脂質：31.5g 炭水化物：35.4g 食塩相当量：0.08g 以上、推定値となります。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
楽天で購入4,820円（税込み）